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东坦海鲜池,海鲜池,广州海鲜池,永旺海鲜池 |
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喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，而只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净，比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了更佳状态。
还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌，因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2--3滴即可。
酒店海鲜缸冷暖机，主要用于鱼、蟹等海鲜产品的养殖，包括压缩机、冷凝器、散热风机、蒸发器、电源开关和控温器，蒸发器内内腔为储水空腔，蒸发器上有连通内腔的进水口和出水口，其蒸发器内腔中置有光触媒及紫外线灯。
本使用新型将灭菌、脱臭、转化有害有机物及控制温度于一体，简化结构，强化了功能，节省机器成本和占地面积，方便了制造和使用，能够有效地净化养殖用水，改善海鲜产品的生存环境，确保了海鲜产品的存活率和存活期。
一种酒店海鲜池冷暖机，包括压缩机、冷凝器、散热风机、蒸发器、电源开关和控温器，蒸发器内腔为储水空腔，蒸发器上有连通内腔的进水口和出水口，其特征在于蒸发器内腔中置有光触媒。
海鲜池注意事项要点
现在很多的酒店，餐馆甚至是个人家庭都有定做海鲜池的需求。所谓的海鲜池，从本质上来说就是一个人造的海底世界，在模拟有机的海洋生态的前提下让各种鱼类海鲜可以正常生长的一个生态环境。
定做海鲜池有许多的讲究，首当其冲的就是水的处理，陆地上的水资源跟海水有很大的区别，其中不仅仅是味道上的差别，从生物学的角度上来说是成分的区别。大部分的海鲜池都需要过滤系统，这个系统是确保海鲜池水质的重要条件。现在有活性炭过滤系统，砂石过滤系统，麦饭石过滤系统，还有价格比较昂贵的珊瑚砂，宝石等等。不同的过滤系统可以带来的水质也会有所差异，而水的品质会直接影响鱼类的生存跟成长。
其次，定做海鲜池还要注意海水的浓度，温度，湿度。这些都可以用相关的设备来进行恒定，比如浓度用海水浓度计，温度直接用海鲜池的温度计，加湿器需要搭配制冷设备一起工作。
要注意的是定做海鲜池的过程中还需要一个良好运行的循环水泵，鱼类在海鲜池中需要氧气，而循环水泵就是氧气的来源。
海鲜鱼缸管理需要注意要点
1.为了确保海鲜的成活率和食肆的海鲜品质，我们严格检查和接受品质，与供应商建立明确的关系，不应利用权力谋取个人利益或损害公共或私人利益。
2.密切关注海鲜市场，丰富和及时调整本部门的采购品种，坚持以质量，价格，价格，质量为原则采购商品，为确保海鲜品质和毛重提供有力保障。利润。
3.及时了解各地海鲜市场，根据市场制定采购计划，体现“清鲜”的理念，引导消费者消费。
4.定期考察当地海鲜市场和相关市场，根据当地市场和客户需求调整海鲜文化的结构和价格。
5.严格检查海产品质量，杜绝人品、回扣商品，切实维护餐饮信誉。
6.与厨房、餐厅和销售部合作开发和销售海鲜菜肴。
7.与厨房沟通，做好新鲜及时处理，尽量减少损失。
8.配合厨房，欣然接受顾客对餐厅海鲜的投诉。
9.做好员工、餐厅主管和服务员的新品种培训工作。
10.检查开饭前后海产品池内各类水产养殖情况，及时预防和治疗可能发生的各种疾病，并定期检查水处理和供氧设备，防止事故发生，避免不必要的损害。
11.对下属员工的日常工作进行考核和评估，及时发现问题，及时纠正或进行有针对性的培训，不断提高员工的水平和工作能力。
12.做好下属员工的思想教育工作，防止缺斤短两、生死调包等现象的发生。
海鲜池制作中常见材料有哪些 一、普通玻璃 普通玻璃成本低，但是易碎、透明度也不好，并不适合制作海鲜池，因此在制作过程中要尽量避免。 二、钢化玻璃 钢化玻璃虽然拥有普通玻璃所不能企及的强度和抗冲击性，可是在实际中，钢化玻璃不能进行切割、钻孔、开槽等加工工作，所以也不适合用来制作海鲜池。 三、亚克力 亚克力的高透光率和高透明度，为展示海鲜池提供很好的环境。并且亚克力材质重量轻、强度好，因此是制作海鲜池的主流材料。
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